好久没有用文字谈论喂养话题了，可是在我们日常工作中经常碰到很多问题妈妈，对于4-6个月宝宝辅食的添加还存在很多疑问和误区，也是妈妈们总是问不完的一个问题。

    身边的案例：7个半月的小婷婷，因为感冒来到门诊，化验血才发现有“贫血”，经进一步检查，确诊是缺铁性贫血。妈妈一听就着急了，为什么会贫血，家庭条件很好，一直喂的是进口奶粉，在妈妈的意识中，当今这种条件不可能出现营养上的问题。追问喂养史才知道，婷婷是混合喂养，但以人工喂养为主，至今仅添加了些米粉和果汁。跟婷婷妈妈分析了原因之后，她才明白，随着宝宝的长大，妈妈们也要不断地学习，科学喂养才能满足宝宝生长发育的需要。

    妈妈们的问题总是不断:

    添加辅食从那一天开始，比较较劲的妈妈非要问个具体时间......

    喂辅食时，宝宝总是把头转向一边，不愿意接受，妈妈就认为宝宝不喜欢，从此再不接触这种食物了......

    吃了米粉之后就减奶量,妈妈们认为米粉比奶有营养......

    宝宝应该添加哪些辅食，米粉的调制、菜泥的制作......

    妈妈们需要知道的信息:

   （一）可以添加辅食的信号：（1）宝宝的头可以直起来，并且能够自由转动了。（2）宝宝能够靠着坐起来了。（3）当妈妈吃东西的时候，宝宝想要抓或者舔自己的嘴唇。当食物靠近嘴边，宝宝对新食物表现出兴趣。 
   （二）选择4个月开始添加辅食的理由：这个时期，宝宝进入了学习咀嚼及味觉发育的敏感期，而且体内铁的储备减少，加上生长发育较快，婴儿需要从食品来填补能量和营养素的缺额，降低营养不良和微量元素缺乏的危险性。另外4个月的宝宝唾液腺开始分泌，唾液腺中含有淀粉酶，体内的淀粉酶渐接近成人水平，所以，淀粉类食品要4个月后的宝宝才有能力消化。

   （三）辅食添加的种类和方法：先从米粉开始，然后蛋黄，继之菜泥和果泥。

    1、米粉的添加：选择铁强化米粉，含铁丰富，可以帮助宝宝补充体内已经匮乏的铁，预防贫血。

可用水、奶或米汤调制，1匙米粉加入3～4匙温水，用筷子按照顺时针方向调成糊状（炼奶状），用勺子喂给宝宝，从每次喂1～2勺开始，宝宝适应以后，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。

    2、蛋黄的添加：蛋黄中含有丰富的铁，还含有卵磷脂、脂肪和蛋白质，营养很好，也很容易咀嚼、消化。将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，用勺背压成泥，加1勺水调成糊状，添加蛋黄，先从1/4蛋黄加起，如果宝宝能够耐受，1/4的量保持几天后再加到1/3，2周左右逐步加到1/2，继之3/4，最后为整个蛋黄。

    3、菜泥的添加：菜泥包括叶菜类（如油菜、菠菜等）和块茎类（如胡萝卜、土豆等）。比如菠菜泥：将菠菜叶洗净之后炖烂，将炖烂的菠菜捣碎并过滤即可。也可将青菜洗净后，切成碎末，再加少量水煮2～3分钟即可。胡萝卜泥制作：取新鲜胡萝卜洗净后切碎，用锅蒸熟或用水煮软，放入碗内用汤匙碾成细泥状碎即可。

    4、果泥的添加:水果泥做法简单，味道也比较好，宝宝很喜欢吃，所以要先添加菜泥后添加果泥，也不能让宝宝吃的太多，造成膳食不平衡，每次2—3勺比较合适。比如苹果泥：苹果半个，用小勺轻刮苹果面，刮出细泥。枣泥：将红枣蒸/煮熟，去皮去核，碾成枣泥。

   （四）辅食添加是一种尝试：辅食添加是一个过程，此阶段以尝试吃为主要目的，不减奶量。

    宝宝从习惯吸食乳汁到吃泥糊状食物，需要有一个逐渐适应的过程。奶水可以直接到咽部，有利于宝宝吞咽，而糊状食品是需要用舌卷住食物，并把食物送到咽部，再吞咽下去。所以最初宝宝可能会把食物吐出来，这是由于他还不熟练，需要不断学习。所以强调辅食不要放在奶瓶里喂，而要用小勺来喂。

   （五）添加辅食时的注意事项：

   （1)健康时添加。
   （2)要有足够的耐心。第一次喂新的食品时，宝宝可能会将食物吐出来，这是因为他还不会吞咽或不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜欢，多尝试，一种新的食物做好尝试15次以上的准备。
   （3）吃奶前添加。肚子饿了，宝宝对食物才感兴趣。
   （4）食物新鲜且不放任何调味品。造愉悦的进餐氛围。最好在宝宝心情舒畅、你自己感觉轻松的时候，给宝宝添加新的食物。
   （5）腹泻时停辅食。