为争取实现创建国家卫生镇，贯彻落实上级关于加强餐饮监管的文件精神，强化餐饮服务提供者主体责任，提高餐饮服务单位负责人的食品安全管理能力，2月16日下午，在镇领导的大力支持下，板芙镇食品药品监督所组织召开辖区餐饮服务单位创建国家卫生镇工作会议。镇分管领导吴景文副镇长，市食品药品监督管理局食品科副科长吴剑凡，镇食品药品监督所全体成员及辖区内135家餐饮单位负责人出席参加了此次会议。
会议首先由林春建副所长通报我镇餐饮服务单位的基本情况。随后，在吴景文副镇长的重要讲话中，强调了餐饮食品安全在我镇创卫工作中的重要性，并对我镇餐饮工作提出了殷切的期望与更高的要求。
会上，还特别邀请了吴剑凡副科长为我镇餐饮单位代表进行餐饮服务相关的法律法规及食品安全卫生知识培训。
最后，高国贵所长对会议进行总结，深刻阐述了创卫工作与餐饮服务单位的紧密关系，明确指出了食品安全责任重于泰山，并强调各餐饮单位需达到持证经营，布局合理，设施完善及落实食品安全管理制度等基本要求。同时，高所长还针对食品药品安全进社区这项重要工作做出相关的安排部署。
通过此次会议，与会餐饮单位代表一方面了解认识到我镇创建国家卫生镇和餐饮食品安全监管的重要性与积极意义，一方面也增进了自身食品安全知识，加强了餐饮服务经营责任意识，提高了食品安全管理能力。下阶段，我所将大力发扬此次会议的精神，围绕目前我镇创卫与食品药品安全进社区这两项重要工作，积极发挥自身职能，推进餐饮服务食品安全整治工作，完善食品安全风险防控工作，创新食品监管长效机制，从而全面提升我镇餐饮食品安全水平。
板芙镇食品药品监督所供稿
2012-2-16
