11月14日是世界糖尿病日。说起糖尿病你一定不陌生，你的身边也许就有糖友的存在，糖尿病不仅给病人带来精神和肉体上的痛苦，也带来沉重的经济负担。更可怕的是糖尿病现在患病率高发，而且患病人群越来越年轻化。怎么预防糖尿病？得了糖尿病怎么控制？

糖尿病症状表现
    糖尿病表现为典型的“三多一少”症状——多尿、多饮、多食、消瘦，以及非典型的疲劳、视力模糊、手脚麻痛等症状。
发现这些症状时，首先要到医院就诊，进一步明确是糖尿病还是糖尿病前期或是应激状态。

糖尿病确诊 
   空腹血糖大于6.1或餐后2小时血糖大于7.8应高度怀疑糖尿病，应尽快到医院行相关检查进一步确诊。

糖尿病的预防
1、限制总能量摄入，选择复合型碳水化合物，选用低血糖指数食物和血糖负荷低的食物
    糖尿病病人血糖难以有效控制，往往与患者的膳食选择有很大关系。美国阿拉巴马大学伯明翰分校的营养学研究者发表在《美国医学协会杂志》上的一项研究成果显示，在日常饮食中减少对总能量的摄入量可以预防甚至逆转糖尿病。
    患者尽量不要吃高GI（血糖生成指数）食物（GI>75），高GL（食物血糖负荷）食物（GL>20）的食物；偶尔可以使用中GI食物（GI为55～75），GL食物（GL为10～20）的食物；要经常选择低GI食物（GI<55），低GL食物（GL<10）的食物。
PS：通过调整饮食，就有可能消除大多数病人的症状。

2、膳食纤维，必不可少
    随着人们生活水平的不断提高，食品的加工越来越精细，大量有益于身体健康的膳食纤维，特别是水溶性纤维素被白白地流失掉了。而可溶性膳食纤维（如：果胶）具有降低血糖、血脂及改善葡萄糖耐量的功效；不可溶性膳食纤维（纤维素、半纤维素、木质素等）在肠道内吸附水分，形成网络状，使食物和消化液不能充分接触，可降低餐后血糖、血脂，增加饱腹感并软化粪便。总之，糖友要多吃富含膳食纤维的食物。

3、多吃高质量的素食

                                  素食
    美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的研究者发现，食用高品质的素食（如全谷物、水果、蔬菜、坚果以及豆制品）可大幅降低2型糖尿病的患病风险。

4、少吃富含胆固醇的食物
    胆固醇是合成人体内多种类固醇激素的原料，也是很多神经细胞膜上重要的组成部分，合理摄入十分重要，但是，高胆固醇是动脉粥样硬化的促进因素之一，也是导致患者出现心肌梗死、脑卒中、下肢动脉闭塞的重要原因。

5、多运动

                                    运动

    Ⅱ型糖尿病被认为是一种缺乏运动的疾病，超过80%的Ⅱ型糖尿病患者与肥胖及身体惰性有关。6个月不运动，胰岛素敏感性和身体健康指数均呈明显下降。而运动能够显著改善糖耐量异常和空腹血糖受损状态。特别是有规律的进行运动，糖尿病发病率会下降15%-60%，尤其是这几种人群：糖耐量减低者、无显著高血糖和并发症的Ⅱ型糖尿病以及稳定的Ⅰ型糖尿病和稳定的妊娠糖尿病。建议每天坚持超过30分钟的轻度或中度运动。

6、早检查，早发现，早治疗
    早检查，就是对糖尿病高危人群进行早期筛查，把糖尿病挡在发病之前。糖尿病早期发现的意义非常重大，因为只有早发现才能抓住时机早治疗，使早期受损伤的胰岛B细胞得以休息、并得到不同程度的修复及恢复功能，这对提高糖尿病人寿命和生活质量有重要意义。

                                远离糖尿病

    最后，我们要告诉大家的是，糖尿病冬天可以吃什么：苦瓜、洋葱、麦麸、魔芋、山药；糖尿病人冬天不能吃什么：辣椒、甘薯、甜菜、荸荠。糖尿病本身不可怕，只要大家积极面对疾病，配合降糖治疗，保持乐观的心态，就能赢得健康的生活。