中国人感冒会喝点姜汤“出出汗”，那外国人感冒吃什么？据了解，外国的大夫从不轻易给感冒的人开抗生素，而是让他们多注意饮食和休息。其中一些国家缓解感冒的饮食妙招，值得我们借鉴一下。
　　
　　在美国，热鸡汤被称为“液体青霉素”，感冒时人们经常喝它。美国内布拉斯加大学医学中心的研究人员通过实验发现，鸡汤相对清淡，热量高，容易吸收，有抗炎、舒缓喉咙痛，并帮助阻止感冒病毒的加速运动，增强白血细胞的运动，抑制鼻子中黏液的产生，因而使感冒症状减轻。而洋葱和胡椒粉，是美国人鸡汤中必不可少的，在他们看来，洋葱具有很强的杀菌作用，胡椒粉可使人打喷嚏，促使鼻子和喉咙通畅。
　　
　　北美印第安人习惯在喉咙不舒服的时候吃一点苦根。他们还把这种马齿苋科植物誉为“歌手之根”，用來治疗嗓音嘶哑。
　　
　　英国人感冒会喝姜茶，煮茶的时候放上鲜姜，加糖煮上十多分钟就可以了。姜味啤酒也是英国人的首创。严格地说，姜味啤酒不能说是酒，而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料。许多英国人还自己酿制。最普通的做法就是拿一块鲜姜煮汁，然后加入柠檬、蜂蜜或红糖，兑适量的水就可以了。这和我们中国的“姜汁可乐”有异曲同工之妙，能抗击感冒，提高免疫能力。
　　
　　而在澳大利亚和新西兰，热柠檬饮料加蜂蜜是治疗感冒的传统饮品。做法很简单，煮沸的水中加点柠檬果汁，再倒入一些蜂蜜就可以了。蜂蜜有减轻咽喉痛的作用，而柠檬汁能提高免疫力。▲
　　
　　《生命时报》(2009-03-10第08版)