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文章来源：久久健康网作者：佚名点击：更新时间：2004-11-22 13:00:52 热

　牛肉250克，莲子、山药、茯苓、大枣各20克、小茴香各30克，食盐少许。将牛肉洗净切块，同莲子共人锅中加水适量，上火炖至半熟时，加入茯苓(布包)、大枣、小茴香、山药(洗净切片)、食盐，慢火炖至牛肉酥烂离火。

　本方清香酥烂、滋而不腻。键脾益气、益精宁神，适用于病后气虚，血虚患者。

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